精密陶瓷刀具的作用與優點（多圖）

精密陶瓷刀具因超高硬度其硬度僅次于鉆石、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、易磨損、永生銹抗氧化等優點而受到人們的喜愛。那下面由科眾精密陶瓷來為你一下精密陶瓷刀具的作用與優點有哪些？

精密陶瓷刀具

精密陶瓷刀具優點:超高硬度其硬度僅次于鉆石、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、易磨損、永生銹抗氧化

(1)具有高硬度精密陶瓷刀具硬度達HRA87上(僅次于金剛石該材料也被用于制造人造寶石)此高硬度使得精密陶瓷刀具刃口極其鋒利切削肉類、蔬菜、水等得心應手十分輕快省力且會卷刃比:用精密陶瓷刀具切肉非常好使切出薄肉片;用其切面包掉渣;切洋蔥辣眼睛等

(2)化學性能穩定精密陶瓷刀具無毒、無污染、氧化、生銹、耐各種酸堿等有機物腐蝕精密陶瓷刀具高溫下沒有任何對人體有害物質析出環保型刀具精密陶瓷刀具會與食物發生氧化反應用其切蔬菜或水會產生怪味和黑斑

(3)衛生抗菌精密陶瓷刀具無靜電、無磁性、摩擦力小處理食物易粘連精密陶瓷刀具材料組織致密沒有微孔能夠有效抑制細菌滋生長期使用有益健康

(4)精密陶瓷刀具重量金屬刀2/3因此使用起來會象金屬刀樣有沉重感十分輕快家庭主婦使用起來也方便受家庭主婦歡迎

精密陶瓷刀具

精密陶瓷刀具作用：

精密陶瓷刀具的作用一：特別適合處理生魚片、蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切香腸等干凈衛生，精密陶瓷刀具切完蔥蒜等刺激味食品只要刀用清水沖洗再用干凈抹布擦干刀體上會殘留怪味用其再切其食品會串味。

精密陶瓷刀具的作用二：可用于分切冷凍食品，水果等。

精密陶瓷刀具的作用三：砍切豬骨、雞鴨等帶有大塊堅硬骨頭等實物。

精密陶瓷刀具的作用四：具有抗菌及為食物保鮮的特性。